Поджелудочная Железа

Что такое «Поджелудочная Железа» и что оно означает? Значение и толкование термина в словарях и энциклопедиях:

 

Большой Энциклопедический Словарь » Поджелудочная Железа
железа внешней и внутренней секреции, выделяющаяподжелудочный (панкреатический) сок и гормоны инсулин и глюкагон,поступающие непосредственно в кровь и регулирующие углеводный и жировойобмен.