Пережижать

Что такое «Пережижать» и что оно означает? Значение и толкование термина в словарях и энциклопедиях:

 

Словарь Даля » Пережижать
пережидить что, растворить, разболтать, развести слишком жидко, противопол. перегущать. Кисель, квасок пережидился и пережидел, стал не в меру жидким. Пережиженье действ. по знач. глаг. Это не квас, а пережижка пережиженное пойло.