Кухмистеров

Что такое «Кухмистеров» и что оно означает? Значение и толкование термина в словарях и энциклопедиях:

 

Словарь русских фамилий » Кухмистеров
Кухмистер - ученый повар, а также содержатель кухмистерской - небольшого ресторана, столовой. Слово пришло в русский язык из польского (кухмистж), а в польский из немецкого (кюхенмайстер). (Ф)