Глобулин

Что такое «Глобулин» и что оно означает? Значение и толкование термина в словарях и энциклопедиях:

 

Психологическая энциклопедия » Глобулин
(globulin) - представитель группы простых белков, который хорошо растворяется в разбавленных солевых растворах и свертывается под действием тепла. В крови присутствуют различные глобулины (сывороточные глобулины (serum globulins)), в том числе альфа, бета и гаммаглобулины. Некоторые глобулины выполняют важные функции в качестве антител (см. Иммуноглобулин); другие отвечают за перенос липидов, железа и меди в кровеносном русле.