2 Рецепта здорового питания при гастрите

2 Рецепта здорового питания при гастрите

62
0

Предлагаем рецепты блюд здорового питания при гастрите. Эти блюда подойдут также людям, имеющим повышенное содержание холестерина в крови и для профилактики атеросклероза. Советуем вам сайт компании healthchecker, перейдя по ссылке далее https://healthchecker.net/article/gastrit вы сможете узнать больше про гастрит.

Рисовая каша с тыквой.

Вам понадобится:

1, 5 стакана круглого риса;

2 стакана мякоти тыквы, нарезанной мелкими кубиками;

2 столовых ложки растительного масла.

Рис перебрать, помыть 2-3 раза, залить водой и оставить на час для набухания. Тыкву очистить от кожуры, семян и внутренних волокон, нарезать на мелкие кубики, поместить в сотейник, добавить растительное масло и 0, 5 стакана воды. Накрыть крышкой, довести до кипения, добавить огонь и потушить до готовности. Отдельно сварить рисовую кашу и смешать с тушеной тыквой, посолить по вкусу.

Эту кашу хорошо готовить зимой из тыквы, которая ждет своего часа у вас в кладовке или, заранее почищенная, нарезанная на кубики и быстро замороженная. Замороженная тыква внесет разнообразие в диетическое меню и весной, и в начале лета, когда до свежих овощей еще далеко. Такая каша не добавит холестерина в вашу кровь.

Если сварить кашу на молоке и заправить её сливочным маслом, будет вкуснее, но такой вариант уже не считается диетическим.

Рисовый суп с кабачками (4 порции).

Суп можно есть при обострении гастрита, при жидком стуле.

Вам понадобится:

300 г мякоти молодого кабачка;

2 столовых ложки круглозерного риса;

1 средняя морковь;

2 средних картофелины;

1стакан 10% сливок (или 1 стакан молока и 40 г сливочного масла;

Морковь и картофель почистить, промыть, нарезать на кусочки, положить в кастрюлю, добавить рис, залить 1 л воды и варить, пока рис не потеряет форму. В конце варки добавить очищенный от кожицы и сердцевины кабачок.

Затем поцедить суп через проволочное сито, протереть все, что осталось на сите, в бульон, добавить сливки, посолить и вновь довести до кипения. Надеемся, что наши рецепты блюд здорового питания при гастрите будут вам полезны. Приятного аппетита!

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ